【栽培期間中農薬不使用】もち米1.5キロ

有機農業の盛んな志和町で育ったもち米。普段の白米を半分変えて炊くだけでも満足感のあるご飯に！今回の品種マンゲツモチは粘りやコシも強く、なめらかな質感が特徴。天皇陛下もお手植えされたという、農家さんが厳選を重ねた希少な品種です。【基本の炊き方】もち米を2～3回さっと洗い、30分以上水に浸けます。水を切り、もち米1合に対し水180mlを目安に炊飯器で炊くだけ！【ちょい足しアレンジ】白米に1～2割混ぜて炊くと、いつものごはんがもっちり美味しく。冷めても硬くなりにくく、おにぎりやお弁当にも最適です。【おすすめレシピ】 📌赤飯お祝いごとだけでなく、日常にもぴったり。小豆と一緒に炊くだけで、見た目も美しい一品に。 📌おこわ（山菜・鶏ごぼう・中華風など）季節の具材と一緒に炊き込めば、食欲そそるごちそうごはんに！ 📌いなりもち（アレンジ）甘辛く煮た油揚げに、もち米ごはんを詰めて。お弁当にもおすすめ！ 📌おはぎ（ぼたもち）あんこ、ごま、きなこなど、お好みの味で。手作りならではの素朴な味わいが楽しめます。